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Sapori dall’Umbria

Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre

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Sapori dall'Umbria - Assisi

Via Giovanni Becchetti, 7

Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy

Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308

P. IVA 02945550545

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© Sapori dall'Umbria 2021

Andrea Paffarini dell'omonima azienda agricola in Ripa di Perugia

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Andrea Paffarini

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ANDREA PAFFARINI
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Colore: rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: intenso e complesso, sentori di carruba, muschio e caffè, assolutamente da provare. Gusto: al palato è meravigliosamente fresco, tannico, poco sapido, il giusto equilibrio per questa tipologia di rosso. Vitigni: Sangiovese ad acino grosso. Abbinamenti: è particolarmente indicato con le paste ripiene, bistecche e con tutte le carni rosse cotte alla griglia, ma ben si adatta anche ai formaggi di grotta e di fossa, alle norcinerie tipiche umbre e alla selvaggina in genere. Temperatura di servizio: 16 °C.

 

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Volume cl 75

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