Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308
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© Sapori dall'Umbria 2021
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Colore: topazio intenso e aspetto brillante. Profumo: ricorda i fiori di arancio, con delicato aroma mandorlato e frutta candita. Gusto: morbido all’attacco, è caldo e delicatamente alcolico; retrogusto molto lungo con finale di frutta bianca secca, albicocca e fico. Vitigni: varietà bianche tradizionali umbre. Abbinamenti: saccottino di pere e ricotta con salsa alla crema, dolci alle mandorle, crostate. Curiosità: un tempo noto come Vin Santo, è cambiato in Dulcis a seguito della normativa sui vini liquorosi CE 753/2002 recepita nel DM 31/07/03 che toglie all’Italia l’uso del nome Vin Santo per i vini liquorosi e lo consente solo per i passiti DOC e DOCG. Temperatura di servizio: S.V.°C.
Alcol 16% vol
Volume cl 75
