Colore: giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli brillanti. Profumo: ricorda la frutta a polpa gialla, la mela e l'albicocca, con delicate note di fiori di acacia. Gusto: complesso con un grande bilanciamento tra struttura e acidità, di notevole ampiezza iniziale, sapido, con chiusura piacevolmente amarognola tipica della varietà. Vitigni: Grechetto 100%. Abbinamenti: si esprime al meglio con piatti importanti a base di crudità di pesce; ben accompagna anche formaggi caprini ed altri a media stagionatura, nonnché arrosti di carni bianche, stufati di verdure e primi piatti importanti. Temperatura di servizio: 10-12 °C.

Alcol 13,5% vol

Volume cl 75