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Sapori dall’Umbria

Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre

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Sapori dall'Umbria - Assisi

Via Giovanni Becchetti, 7

Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy

Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308

P. IVA 02945550545

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© Sapori dall'Umbria 2021

Simone e Michela Tabarrini della Cantina Colle Mora

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COLLE MORA
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Colore: rosso intenso. Profumo: frutta matura con sentore di vaniglia. Gusto: di sapore strutturato-morbido. Vitigni: Sangiovese 60%, Merlot 30%, Sagrantino10%. Abbinamenti: salumi della tradizione centrale italiana: capocollo, ciauscolo, corallina. Primi piatti come fettuccine al ragù, pappardelle al cinghiale. Arroso di agnello o carni di maiale cotte alla brace. Temperatura di servizio: 18-20 °C.

 

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