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Sapori dall’Umbria

Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre

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Sapori dall'Umbria - Assisi

Via Giovanni Becchetti, 7

Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy

Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308

P. IVA 02945550545

Ottimizzato per Smartphone

 

© Sapori dall'Umbria 2021


OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA #olioevo,#moraiolo,#umbrianoil,#slowfooditalia,#luigitega,#oliditalia,#merum,#tega,#lirys

NewCondition 12.50
In Stock

Tipologia: il Lyris è una garanzia per quanto riguarda la categoria fruttato intenso. È l’olio in cui l’arte olearia di Luigi Tega trova la sua massima espressione. Per produrre quest’olio extravergine 100% Moraiolo, vengono selezionate olive raccolte in leggero anticipo di maturazione, durante la seconda e terza decade di ottobre. L’olio ottenuto si presenta con un colore verde intenso, con fresche sensazioni erbacee all’olfatto e sensazioni amaro e piccante decise e persistenti. Tecnica di estrazione: mediante metodo continuo a freddo. Gusto: fruttato medio-intenso, ricco di note vegetali, deciso nelle sensazioni amaro e piccante. Abbinamenti: zuppe di legumi, carpacci di tonno, insalate di funghi, tagliate di carni rosse, verdure grigliate. Consigli d'uso: ottimo a crudo su insalate e pinzimonio.

 

Contenuto: 500 ml

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