Monocultivar Frantoio
CENTUMBRIE

Tipologia: la monocultivar Frantoio BIO si presenta con tutta la sua innata raffinatezza. Ammalianti note di mandorla ed erba appena falciata conquistano immediatamente i sensi, attimo dopo attimo, lasciando al palato un persistente ricordo di eleganza. Un olio extra vergine di oliva distinto, ricercato. L’olio Monocultivar Frantoio è certificato biologico, prodotto da olive coltivate in agricoltura biologica, in un microclima lacustre che garantisce alle piante un naturale comfort di rigogliosità. La spremitura è a freddo e con processo meccanico. Gusto: a livello olfattivo si confermano al momento dell’assaggio, a conferma di un olio equilibrato e coerente: mandorla verde dolce di frutto ancora acerbo, erba falciata; nota amaricante elegante e raffinata, ben integrata con il piccante che è presente, non invasivo e di lunga persistenza. Setoso in bocca, avvolge il palato in una intensa nota fruttata. Abbinamenti: bruschette, insalate, pasta, risotti, verdure bollite, minestroni, crudo di pesce, pesce al vapore, carni bianche, filetto di suino, agnello, pesti rossi, pesti bianchi, uova sode, funghi, dolci e gelati. Vini bianchi fruttati e vini rossi non troppo strutturati, birre bianche e birre bionde. Consigli d'uso: ottimo su tutti quei piatti che esaltano la componente fresco-vegetale dell’olio.

Contenuto: 250 ml