Sacrantino DOCG
CANTINA FRATELLI PARDI

Colore: rosso rubino con importanti riflessi granata. Profumo: al naso è maturo e fruttato, ricorda la prugna, le ciliegie da confettura, le visciole sotto spirito per poi virare verso note di canfora, cioccolato fondente, sciroppo d'acero e lavanda. Gusto: intenso in bocca, caratterizzato da una trama tannica ben presente ma di ottima qualità. Corposo, caldo e lungo nella persistenza. Vitigno: Sagrantino 100%. Abbinamenti: stufato di vitello con polenta taragna morbida oppure guanciale di vitello cotto a basse temperature. Un ricordo delle nostre nonne: risotto con i porcini e la salsiccia. Temperatura di servizio: 16-18 °C.

Alcol 14,5% vol

Volume cl 75