Ubriacone al Vino Rosso dell'Umbria
300 gr ca.

Le grandi doti dei Norcini riescono sempre a meravigliare. È il caso del gustosissimo salame ubriaco il cui impasto a grana grossa viene fatto macerare in vino per settimane. La stagionatura attenuerà il gusto dell’alcool, lasciando, invece, i migliori sentori di un generoso vino dell’Umbria. Uno sfizio da far provare assolutamente!

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