Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
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© Sapori dall'Umbria 2021
“Cospaia 1441” prende il nome da una minuscola repubblica indipendente, nata per un errore topografico, che per quasi quattro secoli, dal 1441 al 1826, divenne un luogo di libertà fra Granducato di Toscana e Stato della Chiesa. A questa avventura storica poco conosciuta s’ispira l’etichetta di “Cospaia 1441”.
Colore: rosso rubino impenetrabile. Profumo: intenso e persistente, fruttato e speziato, con note fini ed eleganti di frutti di bosco, cuoio e tabacco. Gusto: complesso e avvolgente, con lungo finale di bocca. Vitigni: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Franc. Abbinamenti: formaggi stagionati e cacciagione.
Alcol 15% vol
Volume cl 75