Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308
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© Sapori dall'Umbria 2021
«(...) Tipo: Olio evo multivarietale biologico.
Varietà di olive: Frantoio, Leccino, Moraiolo.
Gusto dell'olio: Fruttato medio
L'olio extravergine di oliva Bio di Decimi è un blend di Frantoio, Moraiolo e Leccino in percentuale variabile a seconda dell'annata. Un olio extravergine che ci appassiona per i suoi sentori equilibrati e balsamici tipici dell'Umbria. L'olio extravergine di oliva al naso spazia da cenni di cardo e oliva fresca a lampi balsamici delicati. Al palato si sprigiona un amaro di media intensità e il piccante equilibrato.
Abbinamenti: un olio versatile che si presta all’ abbinamento di molteplici piatti a base di carne, legumi e pasta. Consigli d'uso: per condire a crudo piatti freddi e caldi dalla struttura media. Per cotture brevi a alta temperatura (...)» (Olivyou).