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Sapori dall’Umbria

Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre

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Sapori dall'Umbria - Assisi

Via Giovanni Becchetti, 7

Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy

Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308

P. IVA 02945550545

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© Sapori dall'Umbria 2021

I VINI DELL'UMBRIA


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Tipologia:  vino a fermentazione spontanea, senza l’aggiunta di alcun additivo, incluso i solfiti, non filtrati e senza chiarifiche. Vino ortodosso che si lascia apprezzare per la grande freschezza ed immediatezza. “Murato” è un vino ottenuto da uve Prugnolo Gentile in purezza, metà pigiato a grappolo intero e fermentato senza bucce 9 giorni, l'altra metà fermentato sulle bucce per 8 giorni. Colore il colore è un rubino brillante, un quasi rosato. Profumo: sentori di frutti, qualcosa di unico da provare assolutamente. Gusto: al palato è meravigliosamente fresco e delicato con piccoli frutti rossi. Vitigni: Prugnolo Gentile 100%. Abbinamenti: tagliatelle ai funghi, grigliata di carne di maiale, tagliata di manzo, stinco di maiale al forno, bistecca alla fiorentina. Temperatura di servizio: 10 °C.

 

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