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Sapori dall’Umbria

Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre

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Sapori dall'Umbria - Assisi

Via Giovanni Becchetti, 7

Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy

Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308

P. IVA 02945550545

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© Sapori dall'Umbria 2021

Scodellato di Pecora
Pecorino Canestrato dell'Umbria
Formaggio Misto Rigatino

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FORMAGGI
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Tipologia: formaggio dal gusto deciso, vi è un piacevole equilibrio tra la dolcezza del latte e una nota leggermente amarognola del rosmarino. Questa originale caciotta dalla pezzatura non molto grande si ottiene trasformando il nostro latte umbro in una cagliata e aggiungendo foglioline di rosmarino. Crosta non edibile. Ingredienti: latte pastorizzato vaccino, caglio, sale, fermenti lattici, rosmarino. Informazioni nutrizionali (valori medi per 100 g): valore energetico: 371 Kcal (1550 kj); grassi: 28,7, di cui acidi grassi saturi: 18,6 g; carboidrati: 2,3 g, di cui acidi zuccheri: 1,5 g; proteine: 25,9 g; sale: 0,547 g.

 

Peso: 600 g ca.

 

Le immagini sono indicative e possono variare in virtù delle specifiche di produzione.​

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