Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
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© Sapori dall'Umbria 2021
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Colore: rosso rubino intenso con striature tendenti al granato. Profumo: al naso è ampio, complesso, finissimo. Sentori di frutta rossa in confettura, ciliegia, amarena e mora, si affiancano a note speziate di cannella, di vaniglia, di pepe nero. Gusto: in bocca è potente, strutturato, pieno ed appagante. Un vino di grande espressività, caratterizzato da una tannicità impetuosa ma ben controllata che chiude con un finale di grandissima persistenza. Vitigno: Sagrantino. Abbinamenti: il Sagrantino di Perticaia è vino di grandissima struttura che trova il suo perfetto abbinamento con un grande brasato di manzo, meglio se cotto proprio nel sagrantino. Temperatura di servizio: 18-20 °C.
Alcol 14,5% vol
Volume cl 75
