Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308
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© Sapori dall'Umbria 2021
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Colore: giallo paglierino intenso. Profumo: inebriante e dal buon impatto, delicatamente floreale (gelsomino, rosa e anice) ricorda la frutta esotica meno nettarina, ananas e agrumi, chiude con sbuffi mediterranei. Gusto: secco, di volume e materia con un buon ritorno di frutto in bocca. Il vino mostra un divertente equilibrio dinamico grazie alla tradizionale chiusura di mandorla del Grechetto, a una importante sapidità e alla scattante freschezza. Vitigni: Grechetto 100%. Abbinamenti: al banco: pecorino di norcia fritto; abbinamento tradizionale: zuppa di verza con pecorino del Subasio; abbinamento fusion: sashimi di ventresca di tonno e ricciola giapponese. Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Alcol 13% vol
Volume cl 75
