Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
Tel. 075.8041298 - Cell. 3336244308
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© Sapori dall'Umbria 2024
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VINI
Tpilogia: vino rosso nato da un blend con prevalenza di Sangiovese dell'Umbria e percentuali uguali di Sagrantno e Merlot che con audacia sfodera un profilo olfattivo ricco e sfaccettato, che gioca sull'equilibrio di note speziate e dolci. In degustazione è capace di stupire con un corpo piacevolissimo, perfettamente bilanciato, in cui è l'uva, cresciuta sul versante meridionale della denominazione Montefalco, a dominare la scena gustativa. Un nettare rubino che regala un momento di fresca armonia. Colore: rosso rubino acceso. Profumo: al naso bouquet dai sentori fruttati e speziati con note di ciliegia, visciola, pepe rosa e noce moscata. Gusto: in bocca è corposo, strutturato, deciso, caldo, potente dal sorso pulito e ben bilanciato, tannino robusto sapientemente lavorato, coerente con l'olfatto, persistente. Vitigni: Sangiovese, Sagrantino, Cabernet, Montepulciano. Abbinamenti: ottimo con primi piatti a base di carne, carne rossa arrosto, carni bianche in umido. Temperatura di servizio: 14-16 °C.
Alcol 14,5% vol
Volume cl 75.
