Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
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VINI
Tipologia: La prima annata uscita sul mercato di questo vino fu il 1962 e grazie alla sua espressione territoriale valse, insieme al Rubesco® come rosso, il riconoscimento di Origine Controllata a Torgiano, la quinta in Italia. Vino bianco fresco. Colore: gillo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo: delicati e persistenti richiami alla frutta bianca (macedonia, pera, pesca) connote agrumate; fragrante e molto fresco nel finale con chiusura mandorlata. Gusto: asciutto e di buona struttura, ha un attacco elegante, un'evoluzione fresca e fragrante con gradevole nota acidula; mantiene una lunga persistenza fruttata e un finale assai rinfrescante con note agrumate. Vitigni: Vermentino, Grechetto, Trebbiano. Abbinamenti: eccellente aperitivo in abbinamento con bruschette e crostini, accompagna con eleganza paste con verdure, paste al pesce, vellutate con verdure di stagione, pesce – sia crudo che alla griglia – e frutti di mare, insalata di polpo e patate, pasta con le sarde, formaggi a pasta molle e norcinerie. Temperatura di servizio: 12-14 °C.
Alcol 12% vol
Volume cl 75
