Tipologia: funghi Finferli secchi (Craterellus Cornucopioides). Informazioni nutrizionali (Valori medi per per 100 g): valore energetico: 362 Kcal (1533 kj) Grassi: 0,90 g, di cui acidi grassi saturi: 0,21 g; Carboidrati: 75,48 g, di cui zuccheri: 2,35 g; Fibre: 9,45; Proteine: 8,31; Sale: 0,06 mg.

100 gr./umidità 12%