Sapori dall’Umbria
Specialità Dolci e Salate Tipiche Umbre
Sapori dall'Umbria - Assisi
Via Giovanni Becchetti, 7
Santa Maria degli Angeli - ASSISI (Perugia) Italy
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© Sapori dall'Umbria 2021
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VINI
Tipologia: vino vero, dal sapore autentico, unico e naturale. Espressione moderna di un terroir antico attraverso la rievocazione di una tecnica ancestrale, pét nat. Colore: giallo torbido. Perlage: fine. Profumo: sentori olfattivi di crosta di pane, un profumo intenso di fiori bianchi. Gusto: intense note aromatiche di frutta a pasta bianca matura, pera e pesca, che si mescolano a lievi note fragranti di lieviti, e mascherano le note amarognole caratteristiche del vitigno; profondo e fitto in bocca ha una consistenza polposa e una tessitura vellutata. Intenso e persistente, spicca la complessità tipica della rifermentazione in bottiglia. Il vino sio contraddistingue per una ottima capacità di evolvere nel tempo Vitigni: Grechetto 95%, Moscato Giallo 5%. Abbinamenti: ottimo con la pizza, il sushi e con il pesce. Temperatura di servizio: 12-14 °C.
Alcol 13% vol
Volume cl 75
